• Arbeiten rund ums Volk,  Honig-Vermarktung

    Die erste Honigernte 2018

    Heute konnte ich den ersten Honig 2018 schleudern. Nachdem ich gestern die Rähmchen bei den Bienen herausgeholt hatte, folgten heute noch ein paar Arbeitsschritte, bevor der Honig fließen konnte. 1. Das Entdeckeln Dabei werden mit einer Gabel die Wachsdeckel von den Waben mit dem fertigen Honig entfernt: Honigrähmchen mit verdeckelten Waben Entfernen der Wachsdeckel mit der Entdeckelungsgabel Fertig entdeckeltes Honigrähmchen 2. Das Schleudern Dabei wird mit Hilfe der Zentrifugalkraft der Honig aus den Waben gegen die Wand der Honigschleuder geworfen, läuft an der Wand hinunter und kann dann unten gezapft werden. Honigrähmchen in der Schleuder 3. Das Zapfen und Sieben Am Ende des Schleudervorgangs kann dann der Honig aus der…