Honiglikör aus Entdeckelungswachs

Der Frühjahrshonig braucht noch etwas, aber dafür ist der Honiglikör schon fertig!Er hat ein wundervolles Honigaroma, aber auch ordentlich Bums durch den Wodka! Für den Honiglikör haben wir das Entdeckelungswachs, das beim Entdeckeln der Honigwaben anfällt, mit Wodka aufgegossen und mit Bio-Zitronen aromatisiert. An dem Entdeckelungswachs haftet nämlich noch ordentlich Weiterlesen…

Kastanienblüte Teil 1

Die Rosskastanie in unserem Garten ist mittlerweile in voller Blüte. Es ist wunderbar abends einfach ruhig unter dem Baum zu stehen und dem Summen der Bienen und Hummeln zu lauschen. Die Rosskastanie ist für uns ein Zeichen, wann bei uns in der Gegend die sogenannte Frühtracht vorbei ist und zum Weiterlesen…

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