{"id":181,"date":"2015-07-02T11:09:40","date_gmt":"2015-07-02T11:09:40","guid":{"rendered":"http:\/\/imkerei-watermeyer.de\/?p=181"},"modified":"2015-07-02T11:09:40","modified_gmt":"2015-07-02T11:09:40","slug":"guter-grund","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/imkerei-watermeyer.de\/?p=181","title":{"rendered":"Guter Grund!"},"content":{"rendered":"

 Zugegebenerma\u00dfen gab es in letzter Zeit kaum neue Beitr\u00e4ge auf unserer Seite. Das hatte aber einen sehr guten Grund!<\/p>\n

Wir waren viel an den Bienen und konnten dabei neues Material f\u00fcr die Homepage und vor allem Honig sammeln!<\/p>\n

Bei uns Zuhause konnten wir einen ganz besonderen Honig ernten. Unsere Bienen haben n\u00e4mlich vor allem die Esskastanienb\u00e4ume in unserer Nachbarschaft besucht.<\/p>\n

Diese standen bzw. stehen noch in voller Bl\u00fcte.<\/p>\n

 \"\"<\/a> 
\nHonig mit einem hohen Anteil an Edelkastanien-Nektar zeichnet sich nicht nur durch seine dunkle Farbe, sondern vor allem durch seinen markanten Geschmack aus.<\/p>\n

\"\"<\/a> <\/p>\n

Esskastanienhonig ist nicht sehr s\u00fc\u00df und hat eine – wenn man ihn \u00e4hnlich wie eine Schokolade bezeichnen m\u00f6chte – zartbittere Note. Er ist ein wunderbares Beispiel daf\u00fcr, wie vielf\u00e4ltig Honig schmecken kann. Er steht somit in krassem Widerspruch zu der s\u00fc\u00dfen Fl\u00fcssigkeit aus den Quetschtuben im Supermarkt.<\/p>\n

Dieser Honig eignet sich hervorragend als S\u00fc\u00dfung f\u00fcrs morgendliche M\u00fcsli und harmoniert erstklassig mit griechischem Honig. Auch zu gebackenem Ziegenk\u00e4se w\u00e4re dieser Honig meine erste Wahl, da er dem K\u00e4se das notwendige Gegengewicht entgegen setzt.<\/p>\n

Also wenn ihr die M\u00f6glichkeit habt, Honig mit Esskastanienanteil zu probieren, dann solltet ihr diese nutzen! Es wird eure Augen und Geschmacksknospen f\u00fcr die Vielf\u00e4ltigkeit von Honig \u00f6ffnen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

 Zugegebenerma\u00dfen gab es in letzter Zeit kaum neue Beitr\u00e4ge auf unserer Seite. Das hatte aber einen sehr guten Grund! Wir waren viel an den Bienen und konnten dabei neues Material f\u00fcr die Homepage und vor allem Honig sammeln! Bei uns Zuhause konnten wir einen ganz besonderen Honig ernten. 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