{"id":169,"date":"2015-06-01T21:12:58","date_gmt":"2015-06-01T21:12:58","guid":{"rendered":"http:\/\/imkerei-watermeyer.de\/?p=169"},"modified":"2015-06-01T21:12:58","modified_gmt":"2015-06-01T21:12:58","slug":"der-erste-honig-2015","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/imkerei-watermeyer.de\/?p=169","title":{"rendered":"Der erste Honig 2015"},"content":{"rendered":"

Heute war es endlich soweit. Wir konnten heute den ersten Honig ernten und schleudern.<\/p>\n

Um den Honig ernten zu k\u00f6nnen, muss er trocken genug sein. Wenn der Honig trocken genug ist, spritzt er nicht mehr aus den Zellen, wenn man das R\u00e4hmchen sch\u00fcttelt, bzw. die Bienen verdeckeln die Honigzellen.<\/p>\n

Bevor wir den Honig aus den Zellen heraus schleudern k\u00f6nnen, m\u00fcssen wir die verschlossenen Honigzellen \u00f6ffnen. Wir nutzen daf\u00fcr eine sogenannte Entdeckelungsgabel, um die Wachsdeckel abzuheben.<\/p>\n

 \"\"<\/a>  
\n\"\"<\/a> <\/p>\n

Dabei gleiten die Spitzen der Gabel knapp unter die Deckel und heben sie ab. So bleibt der meiste Honig in den Zellen und kann dann ausgeschleudert werden.<\/p>\n

Wir nutzen zum Ausschleudern eine sogenannte 4-Waben-Tangentialschleuder. „Tangential“, da die 4 R\u00e4hmchen tangential zum Drehkreis angeordnet sind.<\/p>\n

 \"\"<\/a>
\nBeim Schleudern wird der Honig gegen die Au\u00dfenwand geschleudert, l\u00e4uft daran runter und kann unten an der Schleuder abgezapft werden.<\/p>\n

Wir lassen den Honig von dort aus auf ein Doppelsieb laufen, auf dem R\u00fcckst\u00e4nde wie zum Beispiel Wachs ausgesiebt werden.<\/p>\n

 \"\"<\/a> <\/p>\n

Aus dem Beh\u00e4lter unter den Sieben werden wir morgen dann den sauberen Honig abf\u00fcllen.<\/p>\n

Den ersten Honig 2015. Gesammelt von unseren Bienen in Erle. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heute war es endlich soweit. Wir konnten heute den ersten Honig ernten und schleudern. Um den Honig ernten zu k\u00f6nnen, muss er trocken genug sein. Wenn der Honig trocken genug ist, spritzt er nicht mehr aus den Zellen, wenn man das R\u00e4hmchen sch\u00fcttelt, bzw. die Bienen verdeckeln die Honigzellen. 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